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寒い日は 湯豆腐！ 土鍋の真ん中に大き目の湯のみ茶碗をおいて タレをつくります 刻みネギとオカカをたっぷり それにユズの皮の千切りとユズの汁も入れます 今回はしいたけも刻んで入れました ユズがないときはミカンの皮でもおいしいです あとは手を抜いて「つゆのもと」をドボドボ  昆布を敷いてお湯が煮立ったら 豆腐を暖めてタレをかけていただきます 生たら（又は塩たら） 長ネギの他に 人参 大根 ほうれん草など野菜も一緒にいただきましょう パルシステムの木綿豆腐  国産大豆１００パーセントのお豆腐です やっぱり国産が安心 パルシステムはこちら |
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