パルシステム生活

お昼ごはん何しよう

チャーハン？　ラーメン？　うどん　そば？　スパゲティ？


冷蔵庫にパルシステムの「豚の味噌漬」があるねー
ご飯が残ってるので　お昼にはちょっと贅沢だけど食べちゃおう


ゆでた小松菜を添えて　豚味噌丼

濃厚な味噌味です
冷蔵なのでフライパンですぐ焼けます





今日のお昼は３人

豚の味噌漬は２人前

仲良く分けて食べました


パルシステムの新しい仲間の紹介です

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ぶりといえば定番の照り焼き

パルシステムの「長崎産天然ぶり切り身」を使ってたまには違う料理法もしてみよう


一切れを４つに切って

醤油で下味をつけて　片栗粉をまぶし　油で揚げました

タケノコ　ニンジン　サトイモなどと炒めて甘酢あんで味付けました

うーん　味付けがイマイチ・・・
せっかくの天然ぶりもちょっとパサついてしまった


それでは　とまた別の料理に挑戦！

洋風にソテーにしてトマトソースをかけてみました

これはこれで　いいかな

でもやっぱり　ブリは照り焼きに大根おろしが一番と思った次第です
保守適なのかなー？


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「たまにはハンバーガーが食べたい」というオット

でもバーガー用のパンて売ってるのあまり見かけないです

ちょうどパルシステムのバーガー用バンズが注文書に載っていたので早速注文しました


忙しい朝でもすぐできます

ちょっとこげちゃいました




バーガーバンズを横にスライスして

一緒に注文するとお得なビーフパティ（冷凍）をフライパンで焼いて

レタスやスライスチーズと一緒にはさみます




パルシステムのバーガー用バンズ

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珍しくお客さんがきたので
ちょっとあわてましたが
ちょうどパルシステムのカステラがあったので　緑茶と一緒に出すことにしました


一口食べたお客様　　「あっ　紅茶だ」

　
そう　紅茶のカステラです
それも国産小麦

お茶をしながらの話題が
中国産の餃子の話になりました

「パッケージを見て　中国産のものは買わないようにしてます」

　　「でもね　加工品になるとわからないよね」

「生協ならいいかと思うけど　生協にもいろいろあるしね」

　　「パルシステムなら大丈夫？」

「一人ひとりが意識を持っていないとね」

　　「食料自給率を高くして欲しいよね」

「だけど国産のものは高いのよ」

　　「だからあ　そういうことも含めてみんなが考えないと」

「そうだね　中国の人が安い賃金で作った餃子を日本で安く食べてるんだよね
それで　安全管理がどうのこうのって文句言ってるのは自分さえよければって事になるかもね」

　　「国際競争力のためとか言って安い賃金で働かされている日本のワーキングプアの問題もどこかでつながってるような気がする」


なんだか暗い話になってしまいました




国産小麦紅茶かすてら　　７切れ入り

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まぐろをたべると頭が良くなる？
というので　受験生の息子の昼食にまぐろ丼を食べさせました

今からでは手遅れだったかも・・・



パルシステムのトロびんちょうまぐろ刺身
もちろん国産（三陸沖）

冷凍ですが真空パックのまま流水で解凍すると生のようにおいしくいただけます

１００グラムパック２個入り
２人分充分あります

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寒い日は　湯豆腐！

土鍋の真ん中に大き目の湯のみ茶碗をおいて　タレをつくります
刻みネギとオカカをたっぷり　それにユズの皮の千切りとユズの汁も入れます
今回はしいたけも刻んで入れました
ユズがないときはミカンの皮でもおいしいです
あとは手を抜いて「つゆのもと」をドボドボ

昆布を敷いてお湯が煮立ったら　豆腐を暖めてタレをかけていただきます
生たら（又は塩たら）　長ネギの他に　人参　大根　ほうれん草など野菜も一緒にいただきましょう


パルシステムの木綿豆腐

国産大豆１００パーセントのお豆腐です
やっぱり国産が安心

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鍋に湯を沸かして　冷凍の麺を煮るだけの簡単タンメンです

前に食べた五目野菜タンメンの味変わりかな



人参　キャベツ　たまねぎなどを炒めて　野菜をたっぷり追加しました

味噌タンメン？
味噌味のタンメン？

麺が太く　辛くなくて　味噌ラーメンとも違う味でした
コク味噌の　コクってどういう意味かしら？

明星食品でした

パルシステムでも　いろんなメーカーのものを売っているのですね

まだ正月気分の抜けないある日のこと

買い物に行ったショッピングセンターでレストラン街を通ったら
「ランチオムライス」がおいしそうだった
ちょうどお昼時・・・
食べていこうかな〜　（*^_^*）　ルンルン〜

あ　今日は買い物にきたんだ　がまん　がまん


夕方　テレビがついていて
リッチなＯＬが朝ホストに行って　オムライス食べてた
３０００円だって？！

よし　明日のお昼にオムレツ作って食べよう！


次の日の朝　「ちりとてちん」を見ていたら
若狭ちゃんがふんわり卵のオムレツ作ってたので　さらに気合を入れてオムライス作りを決意



出来ました〜

受験生の息子には卵を二つ奮発して　ふんわりオムレツをつくってのせました
そして　デミグラスソースをレンジで暖めてかけたら　リッチなオムハヤシ

レストランのランチにも　朝ホストのオムライスにも負けないおいしさ



パスシステムのデミグラスソース

ビーフシチューやハヤシラシイスを作るときに使うので常備しています
今回思いついてそのままオムライスにのせましたが　じゅうぶんいけました

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正月早々パソコンが壊れてしまい
新年の初ブログが今頃になりました
家族のパソコン借りてぼちぼち始めます

今年もどうぞよろしくお願いします

ねぎに付いていたお勧めレシピを見て八幡巻きを作りました


ねぎは４センチに切ります　

　　ちょっと長かったです


塩コショーした牛肉で巻いて

　うん　いい調子


フライパンでコロコロ転がしながら焼きます

　　ここまではよかったんですが


半分に切るのがうまくいかなくて


こんな感じになりました

　うまく立ってくれませんでした

パルシステムのエコ・ねぎはやわらかくて牛肉ともよく合いました

焼きすぎちゃったのかな　　また挑戦しましょう


エコ・野菜は
　　化学合成農薬を削減。　除草剤、土壌くん蒸剤不使用と書いてありました
　　草取りなど手作業となり手間をかけてつくられているのですね

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メカジキの切身はよく食べます
たいてい冷凍庫に入ってます


今回パルシステムから届いたのは　腹身　とあるので
普通のよりもあぶらがのっているのでしょう


いつものようにトマト煮にしました
野菜もたくさん食べられます


ベーコンとたまねぎの薄切りを炒めて

トマトジュースで煮ます

人参もたくさん入れちゃいましょ　（入れすぎかな）

めかじきは　食べやすい大きさに切って　塩・コショーして小麦粉をまぶしてフライパンで軽く焼きます

最初の鍋に焼いためかじきを入れて　コトコト煮込みます

味を調えて　出来上がり

パルシステムの　 めかじき切身（腹身）　２切１４０ｇ 420円


腹身はやわらかくてとろけるようでした

そのままステーキにしてもきっとおいしかったでしょう

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パルシステムから大根が届いたら


葉っぱと

皮を

刻んで

ごま油で炒めて　醤油　　酒　バターで味付けし
ご飯に炊き込みます


大根飯の出来上がり

ＮＨＫの朝のテレビ（ホットモーニング）で見てやってみました


簡単で　思ったよりおいしかったので何度も作ってます
大根飯というより炊き込みご飯ですね


大根の中身は　風呂吹き大根になりました

パルシステムのエコ大根でつくりました


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家族みんな好きな韓国のり



パルシステムの韓国のりは５６枚入り

たっぷり入っててうれしい〜♪



とにかく　ごはんと一緒にパクパクと食べてしまいます

ごはんが終っても　のりだけパクパク食べてます

あっという間に無くなってしまうのが　さびしい・・・



パルシステムの韓国産味付のり（ごま油風味）　８切５６枚　　399円


みんなの好きな韓国のり
次に注文書に載るのはいつかな


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１２月になって一歩ずつ年の暮れが近づいてきました
寒さも一日一日と増してきて冬本番
となると　おやつにあったかいものが欲しくなります

この季節　一番好きなのは　ホカホカあんまん　　（*^_^*）
そして　たいやき　(#^.^#)
たいやき屋さんの前を通るとつい買ってしまいます
熱いたい焼きを抱えて歸る幸せ　(^^♪

冷凍たいやきがあれば　いつでも食べたい時に食べられる〜
というわけで　パルシステムの冷凍たいやき


レンジで１分４０秒

クッキングペーパーを敷くとカラリとあたたまります
オーブントースターで１０分くらい焼けばもっとカリカリになりそうですが
待ちきれない私は　レンジでチーン


頭から食べます

高校生のおやつにと思って買ってあるのに
なぜか私一人で食べてます

パルシステムの冷凍たいやき　８５ｇ×５こ　３８０円
　　
町のたいやきより小さめです
もひとつ食べたい気持ちをちょっと我慢です



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9月になると早生みかんがでますね
でも甘くも酸っぱくもないような気がして食べません
緑色のすっぱいみかんが懐かしい！
（歳のせいか　懐古的）



そんなこと思ってるうちに11月も終りに近づいて
みかんもおいしそうになってきました

今年初めてパルシステムでみかんを買ってテーブルに置いておいたら
早速ムスメとムスコの手が伸びました


「このみかんおいしいよ　皮が薄くて缶詰のみかんみたい」とはムスメの第一声

もちろん甘酸っぱい味もしっかりしてます

不揃いなところがまた楽しい　
大きいの食べようか　小さいのにしとこうか　その時の食欲に合わせて選びます

エコ温州みかん　1キロ328円

産地は長有研（長崎県）からでした
除草剤不使用とあります

皮を刻んで湯豆腐のタレに入れてもおいしいですよ

これからは毎週頼みます
5キロの箱にしちゃおうかな


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ずいぶん寒くなりました
晴れていますが空気がシンと冷えて　暮れから正月の頃のような感じです


そんな寒い日にピッタリなのがこれ
パルシステムのほうとう


大きな鍋にこんなに作って誰が食べるんだろう？（ムスコと二人です）

昨日の残りのトン汁も入れちゃったのでこんなになりました





野菜はいろいろたっぷり入れます

大根　人参　里芋　小松菜　椎茸　それから蒟蒻　油揚げ　
それから厚揚げも　竹輪も　豚肉も
つまりあるもの何でも入れちゃいました
もちろん　ほうとうにはカボチャも必須


麺はシコシコ食べ応えあり
熱々をハフハフと食べて　体があたたまりました

パルシステムの甲州名物生ほうとう　　2人前　294円
スープつきで　鍋に次々ほうりこむだけで出来ます　

高校生のムスコのお弁当は質よりも量で　ぎゅう詰め


豚小間とたまねぎの薄切り炒めを焼肉のたれで味付けました

あとは定番の卵焼き　ブロッコリー
そしてもう一品　高野豆腐と大根の煮物


パルシステムの「豚　細切れ　バラ凍結」が便利です

使う分だけ解凍できます

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パルシステムのフルーツヨーグルトＮＥＷセット

おいしいものは私の口には入らない
いつのまにかムスメとムスコの腹に収まってしまいます
あとでゆっくり食べようと思っていたのに．．．
（写真だけは撮っておいた）


そこで　感想をきいてみました

　アロエ・・・プリプリアロエがおいしいサッパリ味

　愛媛みかん・・・みかんのプチプチがうれしい　甘い味

　レモン・・・レモンが入ってるのかと思ったら入ってなかった
　　　　　　　蜂蜜レモンみたいなトロ〜リ味


3種類が2個ずつ入って278円


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レモンヨーグルトってあまりないですね
次に買ったら　今度こそ私のお腹へ　

外出してお昼に帰ってきました
お腹すいちゃった　すぐ食べられるものないかな

冷凍庫を探すと　パルシステムの五目タンメンがありました


鍋にお湯を沸かしてポンと入れて２分で出来上がり〜

野菜がいろいろ入ってます
キャベツ　モヤシ　たまねぎ　キヌサヤ　人参　コーン　キクラゲ


とにかく簡単
お腹がすいてすぐ食べたい時にどうぞ

パルシステムの五目野菜タンメン　２人前３９９円


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りんごといえば昔（40年くらい前）は国光と紅玉でした
どちらもそのまま食べておいしくて　小さめなので丸かじりもしました

他にインドりんごとかスターキングというのもありましたね

今ではどれも見かけなくなりました





秋になってパルシステムに紅玉がでると
毎年必ず注文します


　　　　　　　　パルシステムの　ツヤツヤ赤い紅玉

紅玉は酸味が強いのですが煮りんごにはぴったりです


5ミリくらいのイチョウまたは三日月型に切って
鍋にきれいに並べ
砂糖　干しぶどう　輪切りレモンをのせ火にかけて
りんごが透き通ってきたらおいしい煮りんごの出来上がり
好みでバター　シナモンも入れましょう

そのまま食べてもいいし　アップルパイを作ればステキなティータイムが楽しめます
（冷凍パイ皮もあるしね）


もっと簡単にレンジでも出来ます

耐熱容器に切ったりんごと砂糖をふりかけふたをしてチーン！

　　　　　　　　　　ハイ出来上がり

りんごは皮を剥かずに使います
砂糖は好みでりんご一個に小さじ１〜３
レンジの時間は様子を見ながら１〜２分
そのまま冷めるまで置いておくだけ

トーストにのせておいしい朝ご飯

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紅玉はまだ栽培されているけれど
国光はほとんどないそうです
国光は今人気のフジの元になったりんごです

休日のお昼にはよくスパゲッティを食べます


いつもはパルシステムのビーフミートなのですが

今日は「カニのトマトクリームソース」も用意しました

ソースはサラッとした感じです

カニの風味が利いていてマイルドな味
ミートソースに飽きたら　こちらがお勧めです



パルシステムの「カニのトマトクリームソース」

2人前　399円



スパゲッティもパルシステム

自家製バジルソースも登場して　3種類のパスタを楽しみました

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さて何から載せましょう
下総生協の頃に始めて　生協生活16年
食卓にはいつもパルシステムの食材がのってます


では　パルシステムの「えびのチリソース煮」　
　
業務用とあるだけに量はたっぷり

冷凍を湯煎であたためます


お弁当二人分に入れて

私もお昼に食べました

ピリッと辛い大人の味です　　　300ｇ　609円　


チリソースが余ってもったいないので
カキのソテーを混ぜて　カキのチリソースもできました

カキももちろんパルシステム



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